『ソムリエ様必見!1967年ドメーヌ•ド•ラ•パント ヴァンジョーヌ黄色ワイン』はセカイモンで36423ccから出品され、17の入札を集めて02月20日 9時 21分に、8550円で落札されました。即決価格は8550円でした。決済方法はに対応。秋田県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
超超激レア!ボルドー右岸オーナー飲み会絶賛ワイン⭐️偶々ボルドー地方の右岸のシャトーのオーナーが集まる飲み会にバッタリ遭遇して、ボルドー地方の伝統的料理とワインのマリアージュを楽しんでいる所に、私日本人が指名されて、この八つ目ウナギの赤ワイン煮込みにワインをマリアージュしてみろ!と言われ、ヴァンジョーヌ!オールドヴィンテージ!(vendange)と返答したらオーナー全員が早速オーダーして飲んで全員に褒められた逸話あり。ラベルは経年劣化あり、ライトを当てた時の透過率は写真をご覧下さい。1952年ロジャー•マルタン氏設立。34ヘクタールの畑で2009年からビオディナミ農法による手作業で収穫。繊細さを重視したワイン造り、新樽を使わない事により樽香を抑えてブトウ本来の味わいを引き出すコンセプト。ぶどう品種 サヴァニャン土壌は泥灰土層、石灰岩層、いわゆる美味しいワインによくある粘土質石灰岩18時間デブルバージュ後古樽で60ヶ月以上補糖せずに熟成。約38%は蒸発。ワインを入れた樽をセラーに置き忘れて偶然出来たワインです。ヴァンジョーヌは普通の白ワインと異なりシェリー酒と風味が似てますが酒精強化してなくアルコール度数は13%前後。亜硫酸を極力控える!風味の特徴はぶどうのサヴァニャンよりも熟成中の樽の中で発生する酵母の影響が大きく、熟成が進むにつれ濃い黄色になりクルミやアーモンドの芳ばしさ、熟した洋梨、杏子、ハチミツの風味がある。紹興酒、クミン、ナツメグといったスパイシーな要素もあります。味わいは酸味やミネラル分を豊富に含み、アルコールのボリューム感から力強い極辛口のワインとなります。ワイン初心者には難しい通好みの味わいと言えるでしょう。注意事項❗️飲みやすさ重視の方は絶対に購入をお控え下さいませ!※このワインは現地から30時間以内に私のセラーに収納されてるので移動ストレスは最少に抑えられてます!写真のセラーは商品ではありません。オリはかなりあるので必ずソムリエさんに捌いてもらって下さい。※特記事項佐川急便/日本郵便はクール便不可北海道、沖縄、離島の方でクール便ご希望の方は別途送料必要!購入前に値段変更して再出品させて頂きます。北海道は+1040円沖縄離島は+580円※購入後は常温便しか対応出来ません
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
ドン・ペリニヨン ロゼ 2009 未開封品
¥ 18000
りりぃ様 送料込み ローラン・ペリエ ラ キュベ
¥ 15000
希少 ダニエル・サージュ プロスペリテ・ド・ラントルプリーズ 2018
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ドンペリニヨン ロゼ 2006 シャンパン 750ml
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¥ 25288
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¥ 11400
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¥ 12750
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¥ 8500
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